Plantations Inde
La vision de Sunil et Mohan est de développer leur production de café de spécialité et de prouver que l'Inde est capable de produire d'excellents cafés de spécialité, nous leur avons fait confiance pour les aider à démontrer cette nouvelle réalité.
Shiva
Café de producteur
La troisième génération de producteur de café produit à la fois de l'Arabica et du Robusta des process différents : lavé, nature, honey. Leur particularité c'est qu'ils produisent également du poivre et de la cardamom.
Ganesh
Café de producteur
La troisième génération de producteur de café produit à la fois de l'Arabica et du Robusta des process différents : lavé, nature, honey. Leur particularité c'est qu'ils produisent également du poivre et de la cardamom.
Ganesh
Café de producteur
La troisième génération de producteur de café produit à la fois de l'Arabica et du Robusta des process différents : lavé, nature, honey. Leur particularité c'est qu'ils produisent également du poivre et de la cardamom.
Retrouvez nos autres cafés ci-dessous :
SuSu Aung - Catuaï - Nature
Samatha désigne la «tranquilité de l’esprit» dans le bouddhisme. La première étape des pratiques de méditation bouddhique a pour objectif d’atteindre l’état de Samatha. La seconde étape de la méditation permet d’atteindre le Vipassana qui signifie «la vueprofonde». En référence au calme et à la sérénnité des plantations de café au Myanmar, ce café est produit uniquement par des femmes.
SuSu Aung - Catuaï - Black honey
En l’honneur de notre rencontre avec la production de café de spécialité de Ms SuSu Aung qui a fait le choix d’une entreprise composée de femmes, de la direction à la cueillette. Un travail d’excellence mélant modernité et savoir-faire dans un cadre de respect de la nature et des cueilleuses salutaires. Le Ladies Berry Black Honey offre par sa féminité un raffinement et une finesse de saveurs.
SuSu Aung - Catuaï - Yellow Honey
Le Nawarupa est une créature chimérique issue de la mythologie Birmane. Le terme «nawa rupa» signifiant «neuf formes», il se compose d’un étonnant mélange d’éléphant, de cheval, de lion, de perroquet, d’un naga, d’un chinthe, d’un cerf, d’un yack et d’un paon. Le Nawarupa orne traditionnellement les péniches de cérémonie royale Birmane.
Amayar - Catuaï - Nature
Samatha désigne la «tranquilité de l’esprit» dans le bouddhisme. La première étape des pratiques de méditation bouddhique a pour objectif d’atteindre l’état de Samatha. La seconde étape de la méditation permet d’atteindre le Vipassana qui signifie «la vueprofonde». En référence au calme et à la sérénnité des plantations de café au Myanmar, ce café est produit uniquement par des femmes.
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