

THANAKA
LA LÉGENDE DU THANAKA
Le Thanaka est une pâte cosmétique blanc-jaune très couramment utilisée au Myanmar. Il est étalé sur la peau sous forme de motifs et agit comme une crème de jouvence. Il est produit à partir du bois de plusieurs arbres poussant en abondance dans les zones de culture du café, aucun arbre n'est coupé avant ses 35 ans.


FICHE TECHNIQUE

PROFIL SENSORIEL

Fruit Jaune

Gourmand

Caramel

Raisin

Thé noir

BERRY MOVIE
UN CAFÉ ENGAGÉ
Les Berrytalers sont partis au fin fond des jungles asiatiques afin de rencontrer la communauté productrice du Thanaka. Une communauté qui a fait le choix du respect de la faune et de la flore. Découvrez son histoire en vidéo !

COMMUNAUTÉ DU THANAKA
UNE HISTOIRE DE RENCONTRE & DE PARTAGE
Nous rencontrons chaque année les communautés avec lesquelles nous sommes partenaires, nous échangeons personnellement avec les fermières et fermiers sur tous les aspects de la filière. Ces riches échanges portent sur les techniques de savoir-faire employé, l’histoire et le patrimoine qui entoure nos cafés, sans oublier les contraintes et difficultés que traversent les communautés. Nous apportons soutien et solution dans une démarche de respect et de développement mutuelle.

*Ces photos sont soumises au droit d'auteur, nous ne permettons
la republication uniquement à nos clients cafés, se référer aux CGU.
De belles rencontres pour de belles histoires auxquelles nous voulons vous faire participer !