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LADIES BERRY

LA LÉGENDE DU LADIES BERRY

En l’honneur de la plantation de Ms SuSu Aung composée uniquement de femmes, de la direction à la cueillette. Un travail d’excellence mêlant modernité et savoir-faire dans un cadre de respect de la nature et des cueilleuses salutaires. Le Ladies Berry Black Honey offre par sa féminité un raffinement et une finesse de saveurs.

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FICHE TECHNIQUE

Wooden Hut

DESCRIPTION DU CAFÉ LADIES BERRY

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PROFIL SENSORIEL

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Vanille

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Floral

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Chocolat

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Gourmand

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Miel

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BERRY MOVIE

LA PERFECTION FÉMININE

Les Berrytalers ont traversé la jungle au péril de leur vie pour y rencontrer la productrice Su Su Aung et ses fermières aux savoir-faire des plus délicats. Ces contrées reculées portent l’excellence sur des process complexes tel que le Black Honey et c’est un pari réussi ! Cette plantation 100% femme nous proposes un profil délicat qui conviendra à un grand nombre d’aventuriers. Découvrez l’histoire des Ladies Berry productrices de finesses et de saveurs inégalées, en vidéo !

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PRODUCTRICE - SU SU AUNG

UNE PLANTATION 100% FEMMES

Lorsque les Berrytalers ont eu la chance de rencontrer la productrice Mme. Su Su Aung, nous avons tout de suite été conquis ! Son travail ne s’arrête pas à sa seule production. Su Su aide les fermiers et plantations du terroir dans leur développement. Autre particularité, Su Su a fait le choix d’une plantation composée uniquement de femme de la direction aux cueilleuses. Elle emploie des travailleuses saisonnières qu’elle fidélise par la mise en place d’ateliers divertissants au sein de la plantation, tel qu’un atelier couture, activités de groupes, garde d’enfant et même des formations pour cupper les cafés produits et ceux environnants. Cette fidélisation permet à Su Su d’employer des femmes qualifiées et passionnées, augmentant la qualité des cafés produits d’année en année.

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Tout comme les Berrytalers cette productrice est soucieuse de son environnement, c’est pourquoi tous les ans deux agronomes sont invités sur places afin d’évaluer l’impact de l’activité humaine sur la forêt primaire. Dans notre démarche de développement mutuel, nous réunissons les moyens nécessaires afin de faire certifier les cafés de la plantation de Su Su « Eco-responsable », cela nous permettra sous peu de temps de proposer ces cafés sous la labélisation Bio, puisqu’à ce jour aucun intrant chimique n’est utilisé, le travail est manuel et en accord avec nos nombreuses valeurs.