BLUE LAKE
LA LÉGENDE DU BLUE LAKE
Au sein du terroir de Ywangan siège un lac limpide aux couleurs particulières, depuis les berges on peut y observer la vie aquatique. Les habitants expliquent sa couleur comme étant le reflet d'un bol d'émeraude. De nombreux visiteurs traversent la jungle Birmane pour pouvoir contempler ce lac et ces terres de tranquillité.
FICHE TECHNIQUE
DESCRIPTION DU CAFÉ BLUE LAKE
Arabica
Catuaï
Nature
85,5
Lit Africain
Sélective
Mundo Novo x Caturra
PROFIL SENSORIEL
Noisette
Cerise
Sucré
Cassis
Litchi
BERRY MOVIE
LA SOIF DE TRANQUILITÉ
Après de nombreuses péripéties, les Berrytalers ont eu la chance de trouver refuge parmi une communauté où siège un lac limpide à la couleur des émeraudes de la région. Ainsi, les Berrytalers découvrirent le secret du café Blue Lake, un véritable joyau de jungle. Nous vous racontons son histoire en vidéo !
COMMUNAUTÉ DU BLUE LAKE
UNE HISTOIRE DE RENCONTRE & DE PARTAGE
Nous échangeons chaque année les communautés avec lesquelles nous sommes partenaires, nous échangeons personnellement avec les fermières et fermiers sur tous les aspects de la filière. Ces riches échanges portent sur les techniques de savoir-faire employées, l’histoire et le patrimoine qui entoure nos cafés, sans oublier les contraintes et difficultées que traversent les communautés. Nous apportons soutien et solutions dans une démarche de respect et de développement mutuel.
*Ces photos sont soumises au droit d'auteur, nous ne permettons
la republication uniquement à nos clients cafés, se référer aux CGU.
De belles rencontres pour de belles histoires auxquelles nous voulons vous faire participer !